Böcklein Catweazle abzugeben, Mama 2* 1. Landespreis, Papa 2* 1. Landespreis

leider werde ich zuhause nicht gebraucht da es derzeit noch zu wenig fremdes Blut gibt. Papa stammt aus der Z-Linie aus Thüringen. Wir sind ein CAE freier Betrieb. Infos gerne auf Anfrage.

P1050542 P1050540 P1050532

 

P1050537

Alles im Fluss

die Böcke versorgen, die kleinen umsetzen und die 3 großen melken

Ziegenausstellung in Schorndorf-Buhlbronn

in der alten Kelter am Sonntag 26. Juli. Charlie und 4 Damen sind mit dabei.

Käse Saison eröffnet

heute zum ersten mal gemolken. Einzelheiten folgen

Let`s go Zydeco

Der Drummer von Frauchens Band Zyco hat ne tolle Seite gemacht und die sind nun online. Unter http://www.zyco-music.de/index.html zu finden. Eur Rayman

Weinblätter einlegen

Da wir vorm Haus einen Rebe haben und gerne gefüllte Weinblätter essen bietet es sich an, dies auch mal selber zu versuchen. Blätter abschneiden, blanchieren, falten und dann den Sud aufkochen mit etwas Zitronensäure. Fertig. Dann zwei Wochen warten und mit Hackfleisch oder Reis füllen.

P1050478

 

 

 

 

 

Grüße Almuth

Hausgemachter Blütenessig

Nachdem Frauchen ja gerade den Kräuterpädagogen Kurs macht, bringt sie immer tolle Anregungen mit : Blütenessig – geht ganz einfach und schmeckt super gerade zu Blattsalaten. Hier sind drin: Taglilie, Rosenblüten, Holunderblüten, Lindenblüten, Mädesüß, Malve, Rotklee Lavendel und Löwenzahnblüte, alles auf der Wiese gesammelt, 2 Wochen durchziehen lassen dann absieben und wieder in die Flasche füllen.

P1050480

 

 

 

 

 

 

That`s all. Eur Rayman

Der Smoker wird wieder aktiviert

heute sind schon seit 5 Stunden Spare Ribs vom Wollschwein drin. Mal sehen wie die werden. Herrchen muss üben damit das Pulled Pork am Geburtstag gelingt.

Grüße

Amluth

Hollunder sammeln steht an

die Zutaten werden heute morgen gekauft und dann geht es nachher los zum sammeln. Einmal für Sirup und einmal für Tee. Bilder folgen.

Wieder CAE frei !!

heute kam der Bescheid vom Veterinäramt. Wir sind alle CAE frei :-). Und Herrchen ist mit Emil feste am mobilen Stall basteln. Und diese Woche ist noch eine Wiese von Karin und 10000 qm von Thomas dazu gekommen. Da haben wir dann die Tage genügend zu tun.

Und wenn Frauchen wieder aus Spanien zurück ist geht es los mit melken und Käse machen.

Grüße

Almuth